秋頃に、かぼすでお酒を作りましたが・・・
先頃、飲んでみました。
へ〜こんなもんか。
という感想。
これが正解なのかどうかがわからない。
美味しいといえば、おいしいのだけど。
お砂糖を全く入れてないので梅酒のように甘ったるい感じはない。
さて、中身のかぼすの実はもう取り出した方がいいのかしら？
初めての小切手
人生で初の小切手を手にしました。
小切手と言うとテレビドラマで
サラサラッと金額入れて・・・
な〜んて、ぐらいしか見たことがなく。。。
え〜と、どうするんだ？
ともかく
ネットで調べてみると期限があるらしく・・・
しかも、小切手にもいろいろな種類があり・・・
よくわからないのでとにかく銀行へ！
早速、今日銀行へ行ってきました。
すると、私の小切手は発行されてる銀行の支店に直接いけば
即現金でもらえるらしいのだが、近くに支店だと
振込になるらしい。。。
しかも！
明後日まで引き出せないらしく・・・
なんと！！！
通帳には「他券」と記載されてました。
タンポポ！
昨日、中之島公会堂の前を通ると、
11月半ばだというのに、タンポポが咲いていました。
落ち葉との共存。
芝生もこの時期もう枯れてたような気がするけど、この緑。
ここ数日というか11月だというのに暑い日があったりと
なんだかもう季節がわからなくなってきた。
この前は最初は立体的な枯れ葉か？と思ったら毛虫だった。
この時期、毛虫でこの先どうなる？
さなぎで年を越すのか！！！
今年も味噌を作りました！
今年も味噌作りにチャレンジ！
昨年作ったのですが、やはり手づくりのものって美味しいですね。
麹の量が違うのもあるかも。
右側が私のです。
4kg作りましたが、おそらく去年と同じ量ですが、3月ぐらいに
食べ始めて夏までありました。
左が友人Sさんのです。
フリーザーバッグに入れて2kgです。
これだと毎日上下かえすらしいのですが、
書類ケースに収まったとか！！！
なんと！収納しやすそうです。
フリーザーバッグに2kgずつ作るというのもよさそう！
とにかく出来上がりが楽しみです！
かぼす酒！
今年は、初めてかぼす酒を漬けました。
今まで梅酒を作ってましたが、ちょっと甘いなぁと思い、
といよりも、梅酒の時期を逃してしまったんです！！！
で、今漬けられるものを探していたら、すだちやかぼすが時期的に
良さそうだったので・・・。
でも、やり始めるとかぼすの皮を剥くのに意外に苦戦。
なんとか、最後の方には要領もつかめて漬けることができました！
ふウ〜。
って、実は10日ほど前の話でして。
昨日、香り付けに入れていた皮を出しました。
あとは、3ヵ月ほど待てばできあがります。
うまくできるかな。。。